在当下，人们愈发重视通过日常饮食来维护身体健康。肝脏作为人体重要的血液贮藏与调节器官，却容易因酗酒等不良生活习惯而受损；胃部也常因现代人不规律的进食节奏，导致后期出现胃溃疡等炎症问题。

其实，山茶油或许能在改善这些状况方面发挥积极作用。《本草纲目拾遗》中提到，山茶油有润肠清胃、杀虫解毒的作用。现代科学研究也进一步证实了它的益处。对于肝脏，山茶油能够明显降低血清总胆红素（TB）、直接胆红素（DB）、谷丙转氨酶（GPT）和谷草转氨酶（GOT）的水平，具备一定抗梗阻性黄疸的作用，有助于维持肝脏的正常功能^[1]。

在胃部健康方面，山茶油除了本身脂肪油可以保护胃黏膜，减少外界因素对胃黏膜的损伤；维生素E能改善黏膜层的血流状况，为胃黏膜提供更好的营养支持；固醇类成分具有抗炎特性，能够促进胃溃疡的愈合，保护急性受损的胃黏膜^[2]。

参考文献：

[1]周斌,彭淑牖,牟一平.茶油对梗阻性黄疸心脏保护作用的实验研究[J].肝胆外科杂志,2000(04):308-310.

[2]陈荣洲.茶油抗实验性胃溃疡的作用[C]//.世界中西医结合大会论文摘要集,1997:139-140.

一、本篇文章主要参考学术论文、学术报告、政府文件、正式出版的古今书籍撰写，目的在于科普宣传，如有版权问题或者内容方面的问题，请与本网站所属公司联系。

二、本文不对引用的信息的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。对于任何因直接或间接采用、转载本文所提供信息造成的损失，本网站及其所属公司均不承担责任。如因使用本文资料而触犯中华人民共和国法律，使用者应自行承担全部责任。

三、本文中的观点和结论均来自参考文献中的信息，不代表“茗香乡”品牌旗下产品一定具备相应的特点。

四、本文为原创作品，凡以任何方式直接、间接使用本文资料者，请与本网站所属公司联系以获得授权。

五、本免责声明以及其修改权、更新权及*终解释权均属重庆茗香乡农业科技有限公司。