近日，重庆市为加速重点产业主体高质量发展，创新推出“委局领导+联系区县+重点主体+责任处室+服务专员”的定点指导服务机制。这一政策精准覆盖295家重点企业，覆盖林业、粮油、渔业等多个领域，其中包含19家丰都县企业，茗香乡山茶油旗下的重庆科特派林业开发有限公司作为林业代表企业之一，正以解决山茶油产业链技术难题为突破口，引领该行业向标准化、全面化发展。

山茶油产业链技术涵盖生产、检验检测、加工检测设备三大板块。在生产方面，该公司采用严格控水冷榨技术，无需化学精炼即可产出符合国标一级的山茶油，在保留营养完整性上处于行业较高水平。不仅如此，在此基础上，还能提取高性价比的医疗美妆级油茶皂素和油茶蛋白质，自主研发茶欧萃山茶氨基酸去屑洗发水、茗香乡婴儿山茶润肤油等日化美妆产品。

在检验检测方面，公司紧扣《食品及农产品加工产业高质量发展2025年行动方案》要求，构建“全链条标准化+精细化检测”双轮驱动模式。计划在现有行业质量体系基础上，牵头制定更详细的分级标准，创新推出风味山茶油等级划分规则。通过建立多项测定指标，如脂肪酸比例、茶多酚含量、茶皂素、甾醇含量等，实现从原料到成品的全流程分级管控。公司技术负责人表示，未来将重点攻克山茶油营养元素含量测定及果香风味保留技术，确保不同批次产品精准分级，分别应用于保健品、化妆品原料、医药原料等多个方向。

在输出加工或检测设备和技术方面，除压榨设备采用常用设备外，其他设备和技术均有一定的创新改动，涉及油茶果自动处理、亚临界萃取热能综合利用、空气能智能控温、温萃油茶皂素技术等。

在重庆市“委局领导+专员”定点指导服务机制的帮扶下，该公司设定了明确目标：一是争取率先完成从山茶油到油茶蛋白氨基酸及其衍生物的全产业链条建设；二是为其他油脂产业从油脂到高品质蛋白质的全链条生产提供设备技术支撑；三是为日化产业纵向兼横向柔性制造提供技术支撑。