2025年9月25日，丰都县经济和信息化委员会（以下简称“丰都经信委”）调研团队走进重庆茗香乡山茶油（以下简称 “茗香乡”）旗下重庆科特派林业开发有限公司，针对山茶油产业加工及深加工技术展开实地调研，助力其朝着专精特新“小巨人”企业的目标迈进。

调研期间，丰都经信委依据茗香乡在产业链布局、技术创新以及精细化管理等多方面的表现，鼓励其积极向专精特新“小巨人”企业发展。调研团队简单介绍了专精特新“小巨人”企业的内涵，这类企业作为中小创新型企业的标杆，以专业化、精细化、特色化、新颖化为核心特质，深耕细分市场，掌握特色专业技术。公开数据显示，截至2025年3月，我国已培育出1.46万家专精特新“小巨人”企业。而茗香乡旗下公司负责人在汇报中展现出在专精特新四个方面的潜力。

“专”：茗香乡专注于山茶油产业链发展，构建起从种苗培育到产品深加工的完整体系。目前，茗香乡拥有 3 个油茶定点苗圃，依托科学育苗技术，培育的嫁接苗成活率超 85%，移栽苗成活率突破 90%，为山茶油产业提供了高品质种苗保障；3 个加工厂实行分工协作模式，采用控水冷榨工艺，能*大限度保留山茶油中的营养成分，同时通过亚临界萃取、超临界萃取技术，提取甾醇、黄酮、角鲨烯、茶多酚、茶皂素等高价值成分，在此基础上，茗香乡已计划研发山茶油软胶囊等深加工产品。此外，茗香乡还布局 1 条化妆品生产线，利用提取的山茶油和油茶皂素成分，开发洗发水、润唇油等美妆产品，并设立 1 个开发中心，持续探索油茶提取物的新工艺、新检测与新用途。

“精”：生产管理上，茗香乡采用半自动生产体系，通过流程优化与作业标准化提升管理效能，不过目前仍存在部分待完善空间。产品品质上，茗香乡从原料低温干燥储存到控水冷榨，全流程严守低温工艺，所产山茶油无需化学精炼，便可直接达到《GB/T-11765 油茶籽油》一级标准。工艺创新上，茗香乡持续深耕山茶油相关技术，在现有基础上突破创新，有望在生产设备一体化、成分检验检测体系完善等领域取得一定的进展。‌

“特”：茗香乡自主研发出山茶油控水冷榨、亚临界萃取和半精炼，温萃油茶皂素等核心技术。针对不同市场需求与消费群体，同时推出非精炼、半精炼和全精炼等多种工艺山茶油。值得一提的是，茗香乡旗下已有三款产品斩获世界林产品展金奖。

“新”：茗香乡目前已拥有22项授权专利，主要集中在山茶油产品包装、外观设计等方面，另有山茶油加工设备及技术正推进申请。同时，其创始人荣获油茶领域重庆科技进步奖二等奖、“创青春”创业赛一等奖等奖项。

茗香乡明确山茶油产业多重价值：不仅产品潜在附加值高，能带动地方就业、推动产业升级，兼具经济与社会效益，其新技术更可辐射其他油脂、植物提取及日化等领域。此次丰都经信委对茗香乡旗下公司的实地调研，为企业冲击专精特新“小巨人”企业指明成本控制路径：一是完善产业链技术，拓展衍生品种类；二是在丰富衍生品基础上，推进规模化产销以提升行业影响力。随着茗香乡持续深耕“专、精、特、新”领域，未来将为山茶油产业升级及地方经济高质量发展注入新动力。