朋友们，你们是否好奇山茶油究竟适合哪些人群食用呢？今天，我们就来深入探讨并科普一下这个问题。

早在清朝时期，有一位享有盛名的中医瘟病学家——王士雄（字孟英），他的祖籍位于风景秀丽的浙江。王士雄先生在其著作《随息居饮食谱》的第三章“调和类”中，对山茶油进行了专门的记载。书中是这样描述的：“诸油惟此zui为轻清，故诸病不忌。”这句话的含义是，在众多的食用油中，山茶油的质地*为轻盈清爽，且口感不油腻。更重要的是，山茶油在食用时无需忌讳，无论一个人身患何种疾病，均可放心食用。

从现代营养学和医学的角度来看，山茶油因其独特的营养成分和健康益处，确实适合所有人群食用和使用。

通过以上的介绍，相信大家对山茶油适合的人群有了更加清晰的认识。山茶油不仅历史悠久，而且具有广泛的适用性，是众多食用油中的佼佼者。

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