本文转载自2025年9月25日丰都新闻网。

在重庆连绵的群山深处，有一位不断“跨界”的科技工作者。他曾扎根秦岭雪原，破解箭竹叶的防冰奥秘，为国防无人机披上“抗冻铠甲”；如今又转身走入武陵山区，将纳米材料、柔性电子等尖端技术带入油茶园，让一棵棵油茶树成为老乡们的“摇钱树”。他就是西北工业大学本硕博连读出身、现任重庆茗香乡农业科技有限公司总经理、重庆市林业科技特派员——王圣坤。作为一名38岁的中共党员，他将“国家需要”作为人生航标，在国防科研与乡村振兴两条战线同步奔跑，用实干和坚守书写出一名新时代科技工作者的忠诚与担当。

雪原破冰：七载寒暑筑屏障

2008年，南方发生严重冻灾，当时仍在西北工业大学读书的王圣坤从新闻中看到冰雪压垮电网、航班大面积取消的画面，内心深受震撼。他意识到，防冰除冰技术不仅关乎民生，更关系到国防安全。得知高原高寒地区无人机应用需求日益迫切，他立下志愿：向大自然学习，破解防冰难题。

从2012年起，连续三个冬季，王圣坤带着课题组成员深入秦岭高海拔地区。在零下25℃的极寒环境中，他们每人负重25公斤设备，徒步跨越一千多公里，野外扎营五十多个日夜。*终，团队从秦岭箭竹叶的特殊结构中找到灵感——其表面的蜡质层与微沟槽极具疏冰潜力。通过系统研究，他们揭示“低界面能+多级结构”协同防冰机理，并融合纳米材料、柔性电子与风洞实验等技术，成功研制仿生防除冰系统。

截至2022年，该技术已应用于108架“彩虹-4”无人机和10架其他型号无人机，创造经济效益约5亿元，为我国高寒装备运行筑牢“无形屏障”。该成果于2018年入选国家自然科学基金委纳米制造重大研究计划亮点工作，2021年获陕西省高等学校科学技术一等奖，2023年再获陕西省技术发明一等奖。王圣坤并未止步，为克服秦岭箭竹保护与规模化生产之间的矛盾，他踏遍重庆、湖南、江西等地，分析35种竹子，筛选出6种替代品种，为技术推广铺平道路。

深山点“油”：科技兴农报乡梓

2020年，响应“科技扶贫”号召，王圣坤毅然离开城市，回到重庆山区创办茗香乡农业科技有限公司，决心将军工技术应用于农产品加工，为家乡振兴注入科技动力。面对“博士为何务农”的疑问，他回答：“农村天地广阔，*需要技术。油茶产业既能助农增收，又能开发天然原料，替代高污染化工路径——这是一举多得的好事。”

创业初期，新冠疫情暴发，工厂建设与设备运输一度中断。王圣坤白天地头勘测、工地绘图，夜晚实验室里优化工艺，带领团队亲手搬运、安装30吨设备，并自主研发“控水冷榨”和“循环压滤”技术，提升茶油品质。

同年，他的孩子出生，但为推进厂房建设与基地指导，他常年奔波于丰都12个乡镇，疫情封控时以厂为家，以至解封返家，幼子已不识父。家人却始终理解支持：“你是在为乡亲做实事。”

技术方面，团队实现关键突破：将茶籽烘干温度控制在60℃以下，避免苯并芘产生；压榨温度不超过69℃，保留茶多酚、角鲨烯等活性成分；创新“控水量修正公式”，将含水误差控制在±0.5%以内。 resulting山茶油无需化学精炼即达国标一级，涩味减低，茶粕中皂素与蛋白也高效回收，实现“吃干榨净”。

如今，“茗香乡”已建成3座茶油加工厂、3处苗圃、1个采穗圃和2所实验室，子公司成为重庆市林产业龙头企业。2024-2025榨季，企业处理油茶果500余吨，产出山茶油25吨，80%产品酸价和过氧化值仅为国标一级的30%与36%，品质远超行业均值。

授人以渔：全链帮扶促共富

“技术不能只写进论文，要教给农民。”作为科技特派员，王圣坤常年深入田间，围绕油茶育苗、种植、加工、副产品开发全链开展培训，让科技惠农落地生根。

在丰都县武平镇，数万亩低产油茶园曾为农户“心病”。王圣坤带队推广嫁接换种与高冠改良技术，2024年8月至今在武平、五福等镇培训50余人，手把手传授砧木选择、嫁接与水肥管理。迄今完成低产林改造2000亩，嫁接苗成活率超85%，新建50亩苗圃提供就业岗位20余个。

针对管护难题，他结合2022年大旱教训，在武平、青龙等乡镇开展4期培训，覆盖百余人，讲授施肥保水、修枝整形等技术，协助修建蓄水池十余个、养护道数十公里。种植户感慨：“以前靠天吃饭，现在有方法、有盼头！”

他还推动产业链向后端延伸：研发低温提取茶皂素技术，温度从95℃降至60℃以下，试制产品用于洗发水；通过亚临界萃取与超声破碎工艺，在55℃以下实现皂素与蛋白中试生产，为日化、食品市场提供天然原料。“茗香乡”山茶油、去屑洗发水、婴儿润肤油三款产品获世界林木业大会金奖。

2021年以来，团队累计采购油茶果超3000吨，营业额突破5000万元，直接或间接带动1.2万农民增收。王圣坤还走进中小学、社区开展油茶科普讲座6场，指导的学生论文获重庆市青少年科技创新大赛专项奖。

从秦岭“防冰人”到武陵“兴农人”，王圣坤始终不忘党员与科技工作者使命。发表SCI一区论文2篇，获发明专利10项，却毅然离开城市繁华，扎根乡村一线，以科技照亮富民路。这位38岁的正高级工程师，*看重的是以专业为国家分忧、为农民服务的初心。他用真诚与坚持，诠释了新时代“*美科技工作者”的内涵，为重庆乡村振兴注入坚实而温暖的科技力量。